Aşwan börek bir Anadolu markasıdır.
Doǧu dillerinde 'aşwan' deǧirmenci anlamina gelir.
1998 yılında itibaren Belçikanın Brüksel ve Anvers kentlerinin muhtelif mahallelerinde deǧişik isimlerle fırın sektöründe faaliyet göstermiştir. Dolayısıyla sektörün sıkıntıları ihtiyaçları bire bir yaşıyarak gözlenmiştir. Anadolu insanını Avrupanın her köşesinde yaşıyor olması, damak tadını istemesi (simit,börek, poǧaça ve benzeri ürünler) fırıncıları çok zor durumda bırakmıştır.
Bunun sebebi:
- çok pahallı isçi maliyetleri
- kaliteli eleman bulmama sıkıntısı
- fırıncıların ürün kapasite yetersizliǧi
- sürdürülebilir kalitede üretim ve ekipman eksikliǧi ve daha bir çok neden
Tam bu noktada 2002 yılında, hem bu boşluǧu deǧerlendirmek hem de sektörün sıkıntılarına çözüm sunmak amacıyla kollari sıvadık! Amacımız professiyonel bir ruhla Avrupa standartlarına uygun bir çok Avrupa ülkesinde Anadolunun muhteşem tadını bölgesel bayi aǧlarıyla fırıncılara ulaşıp tüketiciyi sabah kahvaltılarında simidi böreǧi ve poǧaçasıyla buluşturmaktır. İşe sektörün büyüklügünü ve çeşitliliǧini araştırarak tanıyarak,tadına bakıp özümsiyerek başladık. Türkiye, Ortadoǧu ve Balkanların zengin tadlarını harmanladık .Yöresel isimlerin yaninda bölgesel isimleride buluşturduk. Bunu yaparken Avrupali müşterilerimizin tadlarınıda önemsedik. Özellikle börek üretiminde yoǧunlaştik: Talaş böreǧi, Balkan böreǧi , kol böreǧi , gül böreǧi le beraber simit, poǧaça, açma, Avrupalıların hamur kültüründen krosant ve benzeri ürünler de üretimimizin ana kalemleri arasına kattık.
Farkımız:
- Kaliteliyiz
- Ürün çeşitliliğimiz
- Müşteri memnuniyetini önemsiyoruz
- Kalitemizi bozmadan devamlıliği sürdürüyoruz
- Teknolojik ,dinamik ve vizyon farkımız var
- İddialıyız
- Avrupanın hijyenik,ve saǧlik üretim standartlarina uyuyoruz
- Almanya ,Hollanda,Fransa da bayilik sistemiyle varız , bu aǧimizi genişletmee v diǧer ülkelere de ulaşmanın çaba ve gayreti içindeyiz
- İşimizi seviyoruz , büyüme ye ve piyasa da var olmaya adayız ,rakiplerimizi önemsiyoruz
