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Depuis 1998, plusieurs boulangeries méditerranéennes turques ont été ouvertes dans les plus grandes villes belges, comme Bruxelles et Anvers. Outre les pâtisseries belges et français traditionnels tels que les croissants, pains au chocolat, etc., il y avait aussi une très forte demande pour les pâtisseries et des sandwichs de la Méditerranée, comme simit, börek, remplie de délicieux fromage feta, les olives, les épinards, etc..